เคาน์เตอร์ ไม่มีทิปขนาดเดียวสำหรับทำความสะอาดเคาน์เตอร์ ไม่ว่าเคาน์เตอร์ของคุณจะทำมาจากหินแกรนิต อะคริลิก ลามิเนต หรือวัสดุอื่นๆก็ตาม พวกเขาควรจะสามารถทนต่อการหกได้ทั้งหมด ไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ก็ตาม การสอบถามเกี่ยวกับระดับการบำรุงรักษาของเคาน์เตอร์เสมอก่อนที่คุณจะสวมถุงมือยางเพื่อทำความสะอาดการหก ทุกพื้นผิวแตกต่างกัน และวัสดุบางชนิดสามารถทนต่ออุบัติเหตุในครัวได้ดีกว่าวัสดุอื่นๆ
แม้ว่าคุณจะเป็นเชฟระดับโลกเคาน์เตอร์ของคุณ ก็ต้องถูกใช้งานอย่างไม่เหมาะสม แต่คุณรู้วิธีที่จะทำให้พื้นผิวแต่ละชิ้นกลับคืนสู่ความสง่างามดังเดิมหรือไม่ เคล็ดลับในการทำความสะอาดเหล่านี้ จะทำให้เคาน์เตอร์ของคุณเปล่งประกายแวววาวไปอีกหลายปี หินแกรนิตเป็นหินอัคนี คุณสมบัติตามธรรมชาติและสีสันที่หลากหลาย ทำให้เป็นทางเลือกที่มีสไตล์สำหรับเคาน์เตอร์ในปัจจุบัน หินแกรนิตสามารถใช้ทำสิ่งของในครัวเรือนได้หลายอย่าง
รวมถึงกระเบื้องปูพื้นและหินสำหรับปูพื้น แต่เคาน์เตอร์เป็นวิธีการใช้วัสดุที่ได้รับความนิยมมากที่สุดวิธีหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่เป็นกรดและอะไรก็ตาม ที่มีน้ำส้มสายชูเป็นส่วนประกอบสามารถทำลายหินแกรนิตได้ ดังนั้นให้ใช้น้ำอุ่น สบู่ในปริมาณที่จำกัด และฟองน้ำเปียกหรือผ้านุ่มเท่านั้นในการทำความสะอาดพื้นผิว หินแกรนิตอาจมีรูพรุนได้หากไม่ปิดผนึกอย่างถูกต้อง ดังนั้นควรทำความสะอาดให้ทั่วถึงและปิดผนึกก่อนติดตั้ง
บริษัทบางแห่งขายชุดทำความสะอาดพิเศษ ที่มีน้ำยาเคลือบหลุมร่องฟันโดยเฉพาะเพื่อปกป้องพื้นผิว ดังนั้นโปรดติดต่อผู้ให้บริการหินแกรนิตหรือบริษัทที่ติดตั้งเคาน์เตอร์ของคุณ เพื่อสอบถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์พิเศษ ไม้เสียหายง่าย ดังนั้นพยายามเช็ดสิ่งที่หกให้หมดอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันคราบสกปรก และรักษาเคาน์เตอร์ให้แห้งที่สุด ประมาณเดือนละครั้ง ให้ถูน้ำมันลินสีดหรือน้ำมันแร่ลงในเนื้อไม้เพื่อป้องกันความชื้น
ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการทำความสะอาดเพิ่มเติม ขจัดคราบด้วยสารละลายคลอรีน 1/4 ถ้วยตวงในน้ำอุ่น 1 ควอร์ต ล้างเช็ดให้แห้ง และเคลือบด้วยน้ำมัน เพื่อกำจัดกลิ่นที่ดูดซับจากเคาน์เตอร์ไม้ ให้ถูพื้นผิวด้วยมะนาวฝาน ในการทำความสะอาดเคาน์เตอร์ไม้ ให้ผสมเบกกิ้งโซดา 1/2 ถ้วยตวงกับน้ำอุ่น 1 ควอร์ต ถูส่วนผสมลงในเนื้อไม้โดยใช้แผ่นใยสังเคราะห์ ล้างออกให้สะอาดและซับความชื้นส่วนเกิน
เมื่อแห้งแล้ว ให้คืนพื้นผิวโดยใช้น้ำมันลินสีดต้มถูกับแผ่นขนเหล็กละเอียด เคลือบเคาน์เตอร์ด้วยน้ำมัน 2 ชั้น ทาห่างกัน 24 ชั่วโมง ซับความชื้นส่วนเกินหลังการทาแต่ละครั้ง สเตนเลส เส้นสายที่สะอาดตาและรูปลักษณ์ที่ทันสมัยของสเตนเลสสตีลทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับท็อปเคาน์เตอร์ แต่ต้องใช้ความพยายามอย่างยิ่งยวดเพื่อให้พื้นผิวที่ต้องบำรุงรักษาสูงเหล่านี้เงางามและสะอาด
เหล็กกล้าไร้สนิมมีความอ่อนไหวต่อบรรยากาศ และเมื่อสัมผัสกับสารเคมีหรือวัสดุที่รุนแรง อาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างถาวรได้ ในทำนองเดียวกัน การทิ้งวัสดุที่เปียกไว้บนพื้นผิวจะทำให้สีเปลี่ยน ดังนั้นเคาน์เตอร์ของคุณควรทำให้แห้งตลอดเวลา เพื่อรักษาความสะอาดของสเตนเลส ให้ล้างพื้นผิวเป็นประจำด้วยน้ำอุ่นและเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย เช็ดเคาน์เตอร์ให้แห้งทุกครั้งหลังทำความสะอาดเพื่อป้องกันคราบน้ำ
ระวังคราบแร่ ซึ่งอาจทำความสะอาดได้ยากอย่างยิ่งบนวัสดุนี้ ในการขจัดคราบสกปรกเหล่านี้ ให้ใช้น้ำส้มสายชูเล็กน้อยแล้วล้างออกด้วยน้ำ ห้ามใช้วัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อน เช่น ฝอยเหล็ก ผ้าหรือแผ่นรองที่หยาบจะทำให้พื้นผิวเกิดรอยขีดข่วนและทำลายผิวสะท้อนแสงของสเตนเลส โฟไมก้ามีราคาไม่แพง ต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย และสามารถอยู่ได้นานหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม มีหลายสีและหลายลวดลายและสามารถติดตั้งทับลามิเนตที่มีอยู่ได้
ซึ่งช่วยลดค่าใช้จ่าย เมื่อถึงเวลาเปลี่ยนท็อปเคาน์เตอร์ ในการทำความสะอาดเคาน์เตอร์โฟเมก้าให้หลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน รวมถึงแอมโมเนียหรือสารฟอกขาว และใช้สบู่อ่อนๆผ้านุ่มๆและน้ำอุ่น อย่าลืมเช็ดสิ่งที่หกทันทีเพื่อป้องกันการเปื้อน ฟอร์ไมก้าดูแลรักษาง่ายหากทำความสะอาดส่วนที่หกทันที แต่ถ้ามีคราบฝังแน่น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะขจัดออก โฟไมก้ายังมีแนวโน้มที่จะแสดงเส้นริ้ว
แต่น้ำยาเช็ดกระจกในครัวเรือน สามารถคืนพื้นผิวให้กลับเป็นลักษณะเดิมได้ ไซล์สโตนทำจากควอตซ์ ซึ่งเป็นวัสดุธรรมชาติที่เหนียวมาก เคาน์เตอร์ ไซล์สโตนของคุณควรเคลือบเงาป้องกันรอยขีดข่วน รอยเปื้อน และรอยไหม้ ดังนั้นมันจะได้รับการปกป้องไม่ว่าจะสัมผัสกับอะไรก็ตาม ไซล์สโตนสามารถทนต่อกาแฟ น้ำมะนาว ไวน์น้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกและเครื่องสำอางที่หกได้
ทำความสะอาดพื้นผิว โดยใช้น้ำยาทำความสะอาดที่ใช้ในครัวเรือนอ่อนๆ หลีกเลี่ยงการใช้น้ำยาทำความสะอาดที่รุนแรง และใช้ฟองน้ำหรือแผ่นทำความสะอาด ที่ไม่มีฤทธิ์กัดกร่อนเสมอเพื่อขจัดคราบฝังแน่น คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้แรงกดหรือแรงมากเกินไป หากคราบฝังแน่นบนพื้นผิว ให้แช่บริเวณนั้นเป็นเวลาสั้นๆ เพื่อให้เศษผงที่ฝังแน่นหลุดออก จากนั้นใช้ผ้านุ่มยกและขจัดคราบออก
คอนกรีตเป็นตัวเลือกท็อปเคาน์เตอร์อเนกประสงค์ที่มีสไตล์และสีสันให้เลือกมากมาย อีกทั้งพื้นผิวยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอีกด้วย ส่วนผสมหลัก 2 อย่างของคอนกรีต ทรายและน้ำ มีมากมาย และวัสดุรีไซเคิล เช่น แก้วก็สามารถรวมอยู่ในส่วนผสมได้เช่นกัน เมื่อใช้คอนกรีตในบ้าน คอนกรีตมักจะได้รับการบ่มและปิดผนึกเพื่อการปกป้องและอายุการใช้งานที่ยาวนาน
ในการทำความสะอาดพื้นผิวคอนกรีต ให้ใช้น้ำส้มสายชูและน้ำผสมกัน และหลีกเลี่ยงสบู่และน้ำยาทำความสะอาดที่มีสารเคมีรุนแรงเสมอ แผ่นขัดและฟองน้ำสามารถทำลายพื้นผิวได้เช่นกัน กระเบื้องเซรามิกเคลือบและไม่เคลือบใช้สำหรับเคาน์เตอร์ครัว เคาน์เตอร์กระเบื้องเซรามิก สามารถรับความร้อนจากหม้อและกระทะร้อนได้
ซึ่งแตกต่างจากพื้นผิวอื่นๆส่วนใหญ่ กระเบื้องเซรามิกมีความทนทานสูง แต่ยาแนวระหว่างกระเบื้องมีความอ่อนนุ่ม มีรูพรุน และมีแนวโน้มที่จะแตกร้าวได้ง่าย ใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพื่อรักษาความสะอาดของเคาน์เตอร์ ใช้แปรงสีฟันหรือแปรงขัดยาแนว หากต้องการกำจัดโรคราน้ำค้าง ให้จุ่มแปรงลงในสารฟอกขาวที่ใช้ในครัวเรือน เมื่อคุณทำความสะอาดยาแนว อย่าใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรง ซึ่งอาจทำให้เคลือบกระเบื้องเซรามิกเป็นรอยได้
โดยมีโฟมและสเปรย์ทำความสะอาดกระเบื้อง และยาแนวให้เลือกมากมาย ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต และล้างออกด้วยน้ำเพื่อจบงาน อย่าลืมสวมถุงมือยาง และอย่าสูดดมละอองจากสเปรย์ทำความสะอาด อะคริลิค คุณต้องออกไปทำอันตรายเคาน์เตอร์อะคริลิก กระทะที่ร้อนจัดจะทำให้พื้นผิวไหม้อย่างถาวร แต่ผงขัดหรือฝอยขัดหม้อจะขจัดคราบสกปรกและรอยขีดข่วนได้
สำหรับการทำความสะอาดเป็นประจำ ใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนอ่อนๆทาลงบนเคาน์เตอร์ที่เปียกโดยตรง ล้างออก เช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม หินอ่อน เคาน์เตอร์หินอ่อนมีรูพรุนและเกิดคราบได้ง่าย แต่ไม่ได้รับผลกระทบจากความร้อน รักษาหินอ่อนด้วยเครื่องปิดผนึกหินแบบพิเศษเพื่อลดความพรุน และเช็ดไวน์ น้ำผลไม้ และอาหารที่เป็นกรดอื่นๆที่หกทันทีเพื่อป้องกันการกัดพื้นผิวอย่างถาวร
น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน จะทำให้พื้นผิวหินอ่อนเป็นรอย และยาขัดเงาน้ำมันและแว็กซ์แบบอ่อนอาจทำให้สีเปลี่ยนไปได้ แม้ว่าจะมีน้ำยาทำความสะอาดตามท้องตลาดมากมาย แต่การใช้บอแรกซ์ถูลงบนพื้นผิวด้วยผ้าชุบน้ำจะทำความสะอาดหินอ่อนได้เช่นกัน ล้างออกด้วยน้ำอุ่น และเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่มๆ ลามิเนตพลาสติก ห้องครัวส่วนใหญ่มีเคาน์เตอร์ลามิเนตพลาสติก พวกมันไร้รอยต่อ พื้นผิวการทำงานที่เรียบลื่น กันน้ำ ทำความสะอาดง่าย
น่าเสียดายที่แผ่นลามิเนตพลาสติกไหม้ ขีดข่วน และคราบสกปรกได้ง่าย ดังนั้นคุณจะต้องคำนึงถึงเคาน์เตอร์ของคุณเพื่อให้เคาน์เตอร์ดูดีอยู่เสมอ ทำตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อทำสิ่งนั้น การใช้แว็กซ์สำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าหรือแว็กซ์เฟอร์นิเจอร์แบบเบาเป็นประจำจะช่วยให้พื้นผิวลามิเนตต้านทานคราบสกปรกและรอยขีดข่วนได้ ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือฝอยขัดหม้อบนเคาน์เตอร์ลามิเนต สำหรับการทำความสะอาดทั่วไป แผ่นขัดสองด้านที่มีเส้นใยด้านหนึ่งและฟองน้ำอีกด้านหนึ่งทำงานได้ดีเป็นพิเศษ ชุบน้ำเล็กน้อย ด้านที่เป็นไฟเบอร์จะมีฤทธิ์กัดกร่อนมากพอ ที่จะขจัดคราบมันและอาหารที่ไหม้เกรียม
นานาสาระ : ร้านอาหาร ครัวสปายผู้มารับประทานอาหารชมการปรุงอาหารครัวหุ่นยนต์
