วิตามินดี ผลการศึกษาการเสริมวิตามินดีให้ร่างกายในปริมาณที่เพิ่มขึ้น

วิตามินดี ความจริงก็คือสมมติฐานของพวกเขา ขึ้นอยู่กับการศึกษาเชิงสังเกต หรือการศึกษาระยะสั้นเท่านั้น และผลการศึกษาดังกล่าวไม่ได้สรุปผลว่า ระดับวิตามินดีในเลือดสูงขึ้นเท่าใด จึงจะปลอดภัยต่อการใช้ชีวิตประจำวัน นอกจากนี้ ยังมีสมมติฐานหลายประการในการศึกษาดังกล่าว ตัวอย่างเช่น ระดับวิตามินดีต่ำอาจเป็นตัวบ่งชี้ถึงการอักเสบเรื้อรังในร่างกาย ดังนั้น จึงไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับสถานะของวิตามินดี

และระดับวิตามินดีในเลือดสูงที่พบในการศึกษาเชิงสังเกต อาจเป็นผลมาจากการได้รับแสงแดดมากกว่า อาหารเสริม นั่นคือผลในเชิงบวกอาจเกิดจากการมีวิตามินดี ไม่เพียงแต่การได้รับแสงแดด ตัวอย่างง่ายๆ เมื่อผิวหนังถูกแสงแดดจะผลิตฮอร์โมนที่มีประโยชน์ CRH เป็นที่รู้จักกันในชื่อฮอร์โมนไฮโปธาลามิก และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย รวมถึงการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและต่อมไร้ท่อ

คาดเดาได้ง่ายว่าจะมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากที่สุด และในขณะเดียวกัน ก็จะไม่เกี่ยวข้องกับวิตามินดี การศึกษาที่มีอยู่ยังแสดงให้เห็นว่า สัญญาณแรกของความเป็นพิษของวิตามินดีเฉียบพลัน เกิดขึ้นเมื่อระดับเลือดเกิน 88 ng/mL ภายใต้สภาวะดังกล่าว ร่างกายสามารถเริ่มดูดซึมแคลเซียมจากอาหารอย่างเข้มข้น ซึ่งนำเราไปสู่ภาวะแคลเซียมในเลือดสูงที่เป็นอันตราย

ย้อนกลับไปในปี 2019 มีการศึกษาคุณภาพสูงระยะเวลา 3 ปี โดยให้ผู้สูงอายุที่มีระดับวิตามินดีในเลือดปกติ 331 คน เฉลี่ย 31.5 นาโนกรัม/มล. ได้รับวิตามินดีเสริม นักวิจัยต้องการทดสอบว่า ได้รับวิตามินในปริมาณที่สูงขึ้นหรือไม่ ช่วยป้องกันร่างกายของผู้สูงวัยจากโรคกระดูกพรุน ผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับวิตามินดี 400 IU, 4000 IU และ 10,000 IU ต่อวัน เป็นผลให้นักวิทยาศาสตร์พบว่าในปริมาณที่สูง
4,000 และ 10,000 หน่วยของวิตามินดี 3 ในรูปแบบของอาหารเสริม สภาพของกระดูกไม่ดีขึ้น แต่แย่ลงอย่างมาก ซึ่งหมายความว่า วิตามินดี ในปริมาณสูงอาจเป็นอันตรายต่อกระดูกของเรา ปริมาณวิตามินดีในปริมาณเท่าใดจึงจะเป็นประโยชน์และปลอดภัยสำหรับการใช้งานในระยะยาว แม้จะมีคำแนะนำอย่างเป็นทางการ ดูตารางในส่วนมูลค่ารายวันของวิตามินดี แต่ก็มีผู้ที่ดำเนินการตามเหตุผลต่อไปนี้

วิตามินดีช่วยให้ฉันดีขึ้น ยิ่งเราได้รับวิตามินดีมากเท่าไหร่ เราก็ยิ่งมีพลังงานมากขึ้นเท่านั้น การป้องกันโรคของเราก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น เราก็จะยิ่งอายุยืนมากขึ้นเท่านั้น พวกเขาเชื่อว่าเพื่อให้ได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากวิตามินดี เช่น กระดูกแข็งแรง ฟันแข็งแรง ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง เราจำเป็นต้องตั้งเป้าให้ระดับวิตามินดีในเลือดสูงขึ้น

นั่นคือเกินค่าเผื่อรายวันอย่างมาก และกินวิตามินดีอย่างน้อย 3,000 IU ต่อวัน เราไม่มีการศึกษาคุณภาพสูงในระยะยาวเกี่ยวกับประโยชน์ และความปลอดภัยของการรับประทานวิตามินดีในปริมาณสูง มากกว่า 600 ถึง 1,000 IU ในผู้ที่มีระดับวิตามินดีในเลือดปกติ แน่นอนว่า มีข้อยกเว้น ประการแรก ใช้กับผู้สูงอายุและผู้ที่มีข้อบ่งชี้พิเศษเกี่ยวกับภาวะสุขภาพ เช่น การดูดซึมผิดปกติ

การศึกษาจำนวนหนึ่งยังแสดงให้เห็นว่า 800 IU ต่อวัน มีประสิทธิภาพมากกว่า 600 IU ในการลดกระดูกหักในผู้สูงอายุ อย่างไรก็ตาม ตามที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการ ปริมาณวิตามินดีสูงสุดต่อวันคือ 4,000 หน่วยต่อวัน ปรากฏว่าไม่ปลอดภัยที่จะกินวิตามินดีมากกว่า 4,000 IU ต่อวัน แม้ว่าคุณจะมีภาวะขาดวิตามินดีในเลือดก็ตาม

มีประโยชน์ในการรับวิตามินดีในปริมาณที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องหรือไม่ อย่าให้ 4,000 หน่วย แต่ตัวอย่างเช่น 2,000 หน่วยต่อวัน ปรากฏว่าไม่ ในปี 2019 การศึกษาครั้งแรก ใหญ่ที่สุด และดำเนินการยาวนานที่สุดที่ตรวจสอบผลกระทบของอาหารเสริมวิตามินดีในผู้ใหญ่สิ้นสุดลง นี่เป็นการศึกษาแบบ double blind แบบสุ่ม ควบคุมด้วยยาหลอก หรือจะพูดง่ายๆก็คือ การวิจัยที่มีคุณภาพสูงมาก

ในการศึกษาห้าปีนี้กับผู้คน 25,000 คน กลุ่มหนึ่งได้รับยาหลอก และอีกกลุ่มหนึ่งได้รับอาหารเสริมวิตามินดี 2,000 IU และอาหารเสริมโอเมก้า 3 ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า การเสริมวิตามินดีในปริมาณที่เพิ่มขึ้น 2,000 หน่วยต่อวัน ไม่ได้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด และการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุในผู้ใหญ่

และนั่นหมายความว่า ในขณะนี้เราสามารถสรุปได้ว่าวิตามินดีไม่ใช่ยาวิเศษที่สามารถตอบสนองความคาดหวังของเราได้ทั้งหมด หากระดับวิตามินดีของคุณอยู่ในเกณฑ์ปกติ 30 ถึง 50 นาโนกรัม/มล. การเสริมในปริมาณสูงจะไม่ป้องกันคุณจากโรคมะเร็ง โรคหัวใจ หรือเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณสู่สวรรค์ เพื่อให้การสนับสนุนที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องใช้แนวทางแบบองค์รวมเพื่อสุขภาพของคุณ

กินให้ดี เคลื่อนไหวให้มาก ลดความเครียดในชีวิตของคุณ และกำจัดการขาดวิตามินดีอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งได้รับคำแนะนำจากข้อมูลทางการ เป็นการดีที่จะคำนึงถึงปริมาณวิตามินดีที่แนะนำต่อวัน และพยายามตรวจระดับเลือดของคุณปีละครั้ง แต่ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะเสียเงินไปกับการเสริมจำนวนมาก ท้ายที่สุดแล้ว ในขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลคุณภาพสูงและการศึกษาระยะยาวเกี่ยวกับประโยชน์ของการรับประทานวิตามินดีในปริมาณสูง

ระดับวิตามินดีในเลือดควรแตกต่างกันตามเชื้อชาติหรือไม่ คงจะใช่ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าคนผิวคล้ำมีระดับวิตามินดีในเลือดต่ำกว่า ในขณะเดียวกัน ก็มีความหนาแน่นของกระดูกสูงกว่า และมีอัตราการเกิดกระดูกหักน้อยกว่า ในขณะนี้ เรามีความเข้าใจผิดเล็กน้อยเกี่ยวกับความเข้มข้นของวิตามินดีอิสระระหว่างเชื้อชาติ จากการศึกษาบางส่วนพบว่า ระดับวิตามินดีในเลือดของคนผิวคล้ำต่ำกว่าคนผิวขาว

แต่แม้ว่าจะมีความไม่แน่นอนเกี่ยวกับความแตกต่างทางเชื้อชาติของระดับวิตามินดีในเลือด แต่ก็มีอีก 3 เหตุผลที่เชื่อว่า ช่วงของวิตามินดีในเลือดควรต่ำกว่าในคนที่มีผิวดำ ประการแรก ความสำคัญของฮอร์โมนพาราไธรอยด์ เราสามารถพิจารณาได้ว่ามีวิตามินดีเพียงพอในร่างกายมนุษย์ เมื่อระดับวิตามินดีในเลือดเพิ่มขึ้นไม่ได้ทำให้ระดับฮอร์โมนพาราไธรอยด์ลดลง

ในระหว่างการศึกษา เกณฑ์วิตามินดีในเลือดที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนพาราไธรอยด์เพิ่มเติมคือประมาณ 20 ng/mL ในคนแอฟริกันอเมริกัน และประมาณ 30 ng/mL ในคนผิวขาว ประการที่สอง ความสัมพันธ์ระหว่างระดับวิตามินดีในเลือดกับความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง ในผู้ที่มีผิวขาว ความเสี่ยงเหล่านี้แสดงออกด้วยการลดลงของวิตามินดีในเลือด

ในคนผิวคล้ำ ระดับวิตามินดีในเลือดที่ลดลงมีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมองในระดับมากหรือน้อย ประการที่สาม ความสัมพันธ์ระหว่างความถี่ของการเป็นหวัดกับปริมาณวิตามินดี การเสริมวิตามินดีไม่มีผลกระทบต่อผู้ที่มีผิวขาว แต่ในทางกลับกัน ก็เพิ่มความถี่ของการเป็นหวัดในผู้ที่มีผิวคล้ำอย่างเห็นได้ชัด

จากผลลัพธ์เหล่านี้ เราสามารถสรุปได้ว่า ช่วงของวิตามินดีในเลือดในห้องปฏิบัติการนั้น ขึ้นอยู่กับเชื้อชาติ คนเชื้อสายแอฟริกันอเมริกัน และชาวตะวันออก ควรตรวจสอบค่าของ PTH ฮอร์โมนพาราไทรอยด์ 1.25D กับผู้เชี่ยวชาญก่อน สิ่งนี้จะช่วยตรวจสอบกิจกรรมทางชีวภาพที่แท้จริงของวิตามินดีในร่างกาย และกำจัดการได้รับวิตามินดีเสริมที่ไม่สมเหตุผล

บทความที่น่าสนใจ : ล้างผม อธิบายต่างๆเกี่ยวกับส่วนผสมสำหรับการล้างผมตามธรรมชาติ