คอเลสเตอรอล การปรับเปลี่ยนอาหารที่คุณบริโภคจะลดระดับคอเลสเตอรอลและเพิ่มจำนวนไขมันที่ไหลผ่านกระแสเลือดของคุณ การผสมผสานอาหารที่ลด คอเลสเตอรอล ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ อนุภาคที่นำพาคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายซึ่งก่อให้เกิดหลอดเลือดโดยการอุดตันของหลอดเลือดแดงเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเพิ่มอาหารเหล่านี้ในอาหารของคุณเพื่อลดคอเลสเตอรอล
ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ รายการอาหารที่แตกต่างกันลดคอเลสเตอรอลด้วยวิธีต่างๆ อาหารบางชนิดมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งจะจับกับคอเลสเตอรอลและสารตั้งต้นในระบบทางเดินอาหาร และนำออกจากร่างกายก่อนที่จะไหลเวียน ไขมันบางชนิดประกอบด้วยสารไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ช่วยลด ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ โดยตรง นอกจากนี้ บางชนิดอุดมด้วยสตานอลและสเตอรอลจากพืชซึ่งป้องกันไม่ให้ร่างกายรับคอเลสเตอรอล
ข้าวโอ๊ต ขั้นตอนแรกในการลดคอเลสเตอรอลคือการกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าหรือซีเรียลเย็นที่ทำจากข้าวโอ๊ต เช่น เชียร์ส เป็นอาหารเช้า ให้ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำประมาณ 1 ถึง 2 กรัม คุณสามารถเพิ่มกล้วยหรือสตรอเบอร์รี่เพื่อเพิ่มครึ่งกรัม หลักเกณฑ์ด้านโภชนาการในปัจจุบันแนะนำให้รับประทานไฟเบอร์ระหว่าง 20 และ 35 กรัมทุกวัน โดย 5 ถึง 10 กรัมจากไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ คนอเมริกันโดยเฉลี่ยได้รับประมาณครึ่งหนึ่ง ข้าวบาร์เลย์และเมล็ดธัญพืชต่างๆ
เช่นเดียวกับข้าวโอ๊ต รำข้าวโอ๊ต และข้าวบาร์เลย์ เมล็ดธัญพืชอื่นๆ อาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้ โดยส่วนใหญ่จะผ่านไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ วิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าการอักเสบเรื้อรัง แม้จะเป็นระดับต่ำ ก็สามารถกลายเป็นนักฆ่าที่มองไม่เห็นซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอื่นๆ เรียนรู้วิธีง่ายๆ ในการต่อสู้กับการอักเสบและรักษาสุขภาพของคุณโดยผู้เชี่ยวชาญจาก โรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด
ถั่วมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สูงเป็นพิเศษ พวกเขาใช้เวลาในการดำเนินการซึ่งหมายความว่าคุณจะอิ่มนานขึ้นหลังจากรับประทานอาหาร นั่นเป็นเหตุผลที่ถั่วเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก ด้วยตัวเลือกที่หลากหลาย เช่น ถั่วไตและถั่วสีกรมท่า ถั่วเลนทิล ถั่วดำ การ์บันซอส และอีกมากมายด้วยวิธีการปรุงอาหารถั่วที่หลากหลาย พวกมันจึงเป็นอาหารที่มีความยืดหยุ่นสูง กระเจี๊ยบและมะเขือยาว ผักทั้งสองชนิดนี้เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำที่ดี
ถั่ว การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานถั่ว อัลมอนด์หรือถั่วลิสงร่วมกับถั่วอื่นๆ นั้นดีต่อหัวใจ การบริโภคถั่วสองออนซ์ต่อวันจะลดระดับ ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ ของคุณ ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์ ถั่วยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบทางโภชนาการที่ช่วยปกป้องหัวใจในรูปแบบต่างๆ น้ำมันพืช การใช้น้ำมันพืชชนิดเหลว เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน คาโนลา และอื่นๆ แทนเนย น้ำมันหมูหรือเนยขาวในระหว่างการปรุงอาหารหรือรับประทานอาหารที่โต๊ะ
ช่วยลดไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ องุ่น แอปเปิล สตรอเบอร์รี่ และผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้เหล่านี้มีเพคตินสูงซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยลด ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ โรคหลอดเลือดสมองเป็นสาเหตุการตายอันดับที่ 5 ทั่วสหรัฐอเมริกาและเป็นสาเหตุสำคัญของความพิการ รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญจาก โรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด ถึงวิธีประเมินความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหลอดเลือดสมอง ขั้นตอนที่พิสูจน์แล้วเพื่อลดความเสี่ยงของคุณ
และวิธีสังเกตสัญญาณเตือนของโรคหลอดเลือดสมอง และสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อค้นหาวิธีที่รวดเร็วและประหยัดสมอง การรักษา อาหารที่อุดมด้วยสเตอรอลและสตานอล สเตอรอลและสตานอลจากพืชช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการรับคอเลสเตอรอลจากอาหาร ธุรกิจกำลังเพิ่มสิ่งเหล่านี้ลงในรายการอาหารที่มีตั้งแต่เนยเทียมและกราโนลาแท่งไปจนถึงน้ำส้มและช็อกโกแลต พวกเขากำลังเสนอเป็นอาหารเสริมด้วย การบริโภคสเตอรอลจากพืช
หรือสตานอล 2 กรัมต่อวันสามารถลดคอเลสเตอรอล ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำได้ 10 เปอร์เซ็นต์ ถั่วเหลือง การบริโภคถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ทำจากโปรตีน เช่น เต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง ครั้งหนึ่งเคยอ้างว่าเป็นวิธีที่ดีในการลดคอเลสเตอรอล จากการศึกษาพบว่าผลกระทบมีน้อยมาก และการบริโภคโปรตีนจากถั่วเหลืองเพียง 25 กรัมต่อวัน เต้าหู้ 8 ออนซ์ 10 ออนซ์ และนมจากถั่วเหลือง 2 1 ส่วน 2 ถ้วย จะลด ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ ลง 5 ถึง 6 เปอร์เซ็นต์
ปลาที่มีไขมัน การบริโภคปลาสามหรือสี่ตัวทุกสัปดาห์เป็นวิธีที่ดีในการลด ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ ด้วยสองวิธี การเปลี่ยนเนื้อสัตว์ซึ่งมีไขมันอิ่มตัวสูงที่ช่วยเพิ่ม ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ และโดยการให้ไขมัน ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ โอเมก้า3 ที่ต่ำกว่า โอเมก้า 3 ช่วยลดปริมาณไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือด และปกป้องหัวใจโดยป้องกันจังหวะการเต้นของหัวใจ อาหารเสริมสำหรับไฟเบอร์ อาหารเสริมเป็นวิธีที่ไม่น่าดึงดูดใจที่สุด
ในการรับไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ไซเลียมสองช้อนชาต่อวันที่พบใน เมทามูซิล และสารพิษที่ก่อตัวเป็นก้อนอื่นๆ ให้ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำประมาณ 4 กรัม กระบวนการรวบรวมอาหารลดคอเลสเตอรอล เมื่อคุณกำลังมองหาการลงทุนเงิน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้มีพอร์ตโฟลิโอที่มีการลงทุนที่หลากหลาย แทนที่จะใส่ไข่ทั้งหมดลงในตะกร้าใบเดียว นี่เป็นเรื่องจริงเช่นกันเมื่อพูดถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการบริโภคอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอล
การเพิ่มรายการอาหารที่หลากหลายซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลด้วยวิธีต่างๆ จะดีกว่าการเน้นเพียงหนึ่งหรือสองอย่าง มังสวิรัติส่วนใหญ่เป็น ชุดอาหารที่ลดคอเลสเตอรอล ช่วยลด ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ เช่นเดียวกับไตรกลีเซอไรด์และความดันโลหิต ส่วนประกอบหลักของอาหารเพื่อสุขภาพประกอบด้วยผักและผลไม้มากมาย รวมทั้งธัญพืชไม่ขัดสีและโปรตีนส่วนใหญ่นำมาจากพืช รวมมาการีนที่อุดมไปด้วยสเตอรอลจากพืช ข้าวบาร์เลย์ ไซเลี่ยม ข้าวโอ๊ต กระเจี๊ยบมะเขือม่วง และไซเลี่ยม และผักอื่นๆ
ซึ่งทั้งหมดนี้มีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สูง โปรตีนถั่วเหลืองรวมทั้งอัลมอนด์ทั้งหมด แน่นอนว่าการเปลี่ยนมาทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำนั้นต้องใช้เวลามากกว่าการทานยาสแตตินทุกวัน มันเกี่ยวข้องกับการขยายรายการอาหารที่คุณมักจะรวมไว้ในรถเข็นของคุณ และทำความคุ้นเคยกับรสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่ๆ อย่างไรก็ตาม เป็นวิธีการ ธรรมชาติ ในการลดระดับคอเลสเตอรอล และยังช่วยลดโอกาสของปัญหาเกี่ยวกับกล้ามเนื้อ
ตลอดจนผลเสียอื่นๆ ที่ส่งผลกระทบต่อผู้ที่รับประทานยากลุ่มสแตติน สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กัน การรับประทานอาหารที่มีผักผลไม้และถั่วให้มากมีประโยชน์ต่อร่างกายจากหลายสาเหตุ รวมถึงการลดคอเลสเตอรอลด้วย ช่วยให้ความดันโลหิตอยู่ในช่วงที่เหมาะสม ช่วยให้หลอดเลือดแดงมีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่น มีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกและระบบย่อยอาหาร ตลอดจนสุขภาพจิตและร่างกายที่ดี
บทความที่น่าสนใจ : ขาดวิตามิน อธิบายวิธีต่างๆที่สามารถเช็คระดับวิตามินในร่างกายของคุณ
